Chœur en Herbe a vu le jour en 2010 sous l’impulsion de deux cheffes de chœur valaisannes, Sophie Bender et Joëlle Carron. Elles ont eu l’idée d’organiser un camp de travail pour leur chœur respectif et on tout de suite pensé qu’il serait bien d’ouvrir la participation à cette semaine de musique à tous les jeunes du canton du Valais. C’est ainsi que le camp voit le jour sous le nom de « Viens chanter », le nom Chœur en Herbe arrivera quelques années plus tard. Pour la première édition, Le camp est dirigé par le chef de chœur et compositeur fribourgeois André Ducret, qui dirigera les deux premières éditions. Puis la baguette est transmise au chef de chœur Haut-Valaisan Hansruedi Kämpfen. Sous sa direction on retiendra en particulier la 5^ème édition du camp lors de laquelle les chanteuses et chanteurs de chœur en herbe ont interprété le Requiem de Mozart lors du concert de fin de camp.Puis c’est le chef de Chœur vaudois Dominique Tille qui prendra la direction de Chœur en Herbe pendant trois années. Au cours de son passage à Chœur en Herbe, Dominique, qui est également spécialiste de comédie musicale, a eu à chœur de proposé des spectacles dans lesquels la mise en scène prenait une importance particulière. Il s’est pour cela toujours entouré d’une grande équipe artistique afin de mettre en place des spectacles ambitieux et d’offrir aux jeunes une vraie expérience de la scène.